Vinícolas Imperdíveis na África do SUl
Considerando que a maioria das pessoas que viagem até a África do Sul ficam na região da Cidade do Cabo, relacionamos apenas vinícolas mais próximas, mas é sempre bom lembrar que existem outras regiões que também produzem excelentes vinhos.
LE LUDE
Para os amantes dos espumantes a Le Lude não pode ficar de fora.
Esta vinícola, que fica muito perto do centro de Franschhoek, além de muito linda, com vinhedos bem cuidados, possui espumantes incríveis e um restaurante nota 10, o famoso Orangerie Restaurant, podendo ser acessada tanto pela linha rosa como pela linha cinza do Wine Train.
Nesta vinícola recomendo a degustação de três espumante harmonizados com canapés, que você poderá escolher dentre três opções diferentes (veja o menu).
Como dica especial, aconselho marcar a visitação desta vinícola como a segunda do dia, de forma que você conjugue a degustação dos espumante com o almoço. Assim você pode pedir a degustação como se fosse uma entrada e depois degustar os espumantes também com prato principal (veja o menu aqui).
O mais legal é que você não precisa pedir sobremesa, já que em todas as opções de canapés sempre tem um doce, que você pode reservar para o final do almoço.
A degustação de três espumantes mais o almoço com a escolha de um prato principal vai ficar em torno de uns R$123,00 reais, ou uns R460 randes, na moeda local, já com uma gorjeta de 15% que é o padrão na África do Sul.
GRANDE PROVENCE
Esta é outra das vinícolas que não podem ser deixadas de fora de seus planos, sendo que ela faz parte das linhas azul e verde do Wine Train.
A Grande Provence é uma vinícola com mais de 325 anos, e das diversas que já visitamos na região das mais lindas vinícolas da África do Sul, com seus jardins planejados e cheios de obras de arte, aonde você poderá degustar ótimos vinhos e espumantes debaixo de lindas árvores, acompanhados de ostras, queijos, embutidos, hummus (isto mesmo, vinho e hummus) e Nougat (veja o menu aqui)
Está também é uma das vinícolas que vale a pena marcar para visitar na hora do almoço, já que o The Restaurant é uma excelente opção para uma refeição inesquecível, só lembrando sempre de fazer a reserva antecipada já que o restaurante é bem concorrido.
BABYLONSTOREN
Nesta vinícola, na mesma visita, você fazer uma massagem relaxante, desfrutar da piscina e sauna do Spa e ainda provar ótimos vinhos e uma comida deliciosa na beira da piscina.
Por isso recomendo que se você quiser desfrutar de tudo o que esta vinícola oferece, o melhor é reservar ou o dia todo ou, pelo menos, toda a tarde para a sua visitação.
Esta vinícola, além de muito linda e de ter um ótimo restaurante, possui vinhos de excelente custo benefício, sendo que o seu Spa, sem dúvidas, está entre os melhores da região. Nela você ainda encontra produtos locais para comprar, sendo que eles têm ainda uma fábrica de perfumes naturais, aonde você encontra diversos tipos de cremes, essências, sabonetes, velas, aromatizadores de ambiente, dentre outros inúmeros produtos produzidos na própria vinícola.
MONT ROCHELLE
Esta vinícola, que faz parte das linhas XXXX e XXXX, sem dúvida é a que oferece os vinhos com o melhor custo beneficio da região.
Nela você vai encontrar vinhos excelentes por valores em torno de R$ 33,00 reais, como o Mont Rochelle Chardonay 2017, que é um vinho branco excepcional, que passa por barrica francesa, apresentando um grande equilíbrio de sabores, bem como de acidez e mineralidade, com notas florais delicadas e muito agradáveis, mas com um bom corpo para um vinho branco, fator que foi conferido pelo descanso em madeira.
Dentre os vinhos tintos, o campeão de custo benefício são os Mont Rochelle Syrah e o Cabernet Sauvignon, ambos do ano de 2015, e que custam em torno de R$ 50,00 reais. São vinhos muito bons, extremamente equilibrados, com taninos polidos e bem redondos, mostrando o cuidado e qualidade dos produtos empregados em sua elaboração.
As degustações na Mont Rochelle também valem muito a pena. Por exemplo, em uma das opções de degustação você vai provar seis vinhos (três brancos e três tintos) por algo em torno de R$ 27,00 reais.
A dica aqui é a de comprar a degustação dos seis vinhos básicos da vinícola (6 wine fligth) e acrescentar os seus dois vinhos ícones (MIKO wine fligth) e pedir para dividir a degustação entre duas pessoas, já que são no total oito vinhos que serão apreciados.
Assim você pode provar todos os vinhos da vinícola por algo em torno de R$ 30,00 reais por pessoa, já que você vai estar dividindo a degustação (veja aqui os preços e tipos de degustação).
LEEU ESTATES – MULLINEUX &LEEU
Esta vinícola não faz parte das linhas do Wine Train, mas se você aprecia vinhos de altíssima qualidade, feito com um primor incomparável e mais exclusivos, você não pode deixar de visitar a LEEU ESTATES.
Arrisco dizer que se você já tem um conhecimento mais aprofundado sobre o mundo dos vinhos e quer experimentar algo que realmente se destaca na região e que não deixa nada a dever a outros renomados produtores de vinhos no mundo, mesmo que tenha apenas um dia para passar em Franschhoek, você tem que conhecer e fazer a degustação nesta vinícola.
Claro que em razão da qualidade e exclusividade de seus vinhos faz com que as degustações sejam um pouco mais caras que a média das demais vinícolas, bem como seus vinhos também custam mais que os vinhos de outros produtores (veja tabela de preços), mas isto é plenamente justificável ante a qualidade dos vinhos deste produtor.
LA MOTTE
Esta vinícola apesar de não ser servida pelas linhas do Wine Train, como fica muito perto do centro de Franschhoek, você pode chegar nela pegando um Uber que não vai custar em torno de uns R$ 15,00 reais.
E a visita vale muito a pena, tanto pela alta qualidade dos vinhos, como pela variedade de degustações que a La Motte oferece, sendo que a que mais recomendo é a Vinoteque Tasting, que apesar de custar um pouco mais caro do que as demais, já que hoje estaria por volta de R$ 66,00 reais, é uma experiência inesquecível, já que você será recebido em uma sala especial de prova de vinhos, que eles chamam de “Vinhoteca”, aonde eles guardam os melhores exemplares já produzidos pela vinícola, e poderá provar em torno de 8 a 10 vinhos e espumantes de altíssima qualidade, podendo inclusive comparar algumas safras diferentes de mesmos vinhos, tudo isto acompanhado e orientado por um dos muito bem treinados sommeliers da vinícola.
TOKARA
Grandes vinhos e azeites de oliva maravilhosos, tudo rodeado por lindas montanhas é o que me vem à mente quando penso nesta vinícola.
Apesar de não estar na rota Wine Train, você pode chegar nela facilmente de Uber, que desde o centro de Franschhoek irá custar algo por volta de R$ 55,00 reais, sendo que a super dica aqui é de também visitar a vinícola Delaire Graff (da qual eu vou falar depois) que fica em frente a Tokara e você pode ir tranquilamente caminhando.
Ou seja, você visita duas excelentes e lindas vinícolas pagando um só transporte.
Na Tokara você pode marcar, além da degustação de seus excelentes vinho, também a degustação de seus saborosíssimos azeites de olivas, que são um capítulo à parte de tão saborosos que são.
E além da qualidade de todos os produtos desta vinícola, para mim ela está situada em um dos vales mais bonitos da região, já que circundada por magníficas montanhas.
Além de degustar tantos os tintos como brancos, que particularmente acho que estão dentre os melhores da África do Sul, não deixe de fazer a degustação de azeites de oliva, tenho certeza que você vai comprar algumas garrafas.
DELAIRE GRAFF
Luxo, vinho e diamantes, são as três palavras que definem a vinícola mais luxuosa e chique da região.
Esta vinícola que fica muito próxima à Tokara, possui uma sede luxuosa aonde você poderá, além de degustar seus excelentes vinhos, também visitar e adquirir diamantes de altíssima qualidade.
O proprietário desta vinícola, Laurence Graff, é também o fundador da Graff Diamonds, sendo que desde 1960 está entre as joalherias que trabalham com os diamantes de maior raridade, beleza e qualidade do mundo, como poderá ser constatado ao visitar a loja de diamantes que se encontra no interior do prédio principal da vinícola.
E seus vinhos também podem ser considerados verdadeiras joias, tal a qualidade das uvas usadas, os cuidados na produção e o padrão de qualidade empregado em seus vinhos.
A dica aqui é optar pela degustação de todos os vinhos brancos e tintos da vinícola, mas pedir dividir esta degustação em duas pessoas, já que são muitos vinhos.
Outra dica é marcar o almoço e degustação aqui e ir depois à pé até a Tokara, ou fazer o contrário, fazer a degustação e almoçar na Tokara e depois vir até aqui, aproveitando assim a corrida do Uber.
Stark-Condé
excelentes vinhos em uma vinícola com uma das mais belas paisagens da região
Esta linda vinícola possui além de possuir vinhos premiados, certamente possui uma das mais lindas paisagens da região.
A degustação de seus excelentes vinhos é feita em uma construção que está localizada no centro de um lago, na qual você tem vista privilegiada da exuberantes montanhas locais.
As fotos não deixam qualquer dúvidas a respeito da beleza do local.
Quanto aos vinhos, um dos melhores Syrahs da